創業25年以上愛されてきた焼肉屋が作る牛汁そばが美味すぎる❗️
牛汁や骨汁は沖縄県のソウルフードですが意外にも宮古島で食べられるお店は数少ないのです！
今回ご紹介するお店では、そんな牛汁そばや骨汁が味わえる貴重なお店です😆
🎥動画でもチェックできるよ👇
https://www.youtube.com/shorts/DIl8z8RzEek
島の食堂焼肉屋
📍島の食堂焼肉屋 〒906-0012 沖縄県宮古島市平良西里９９２−２ 🔻Google MAP https://maps.app.goo.gl/xEpXKzZWhbAtcmpf6 TEL ：0980-74-3006 営業時間：11時30分～16時00分 (火曜定休)
👆黄色の看板が目印です🎵
ピザ道楽さん、みやら美さんの並びにあります🏠駐車場もあるので初めてでも気軽に入りやすいお店です🚗
お店の行き方
宮古空港から車で4分✈️市役所から西里の方に向かうメイン通りの『まてぃだ通り』沿いにあります✨
近くにはモスバーガーやしまむら宮古島店もございます😆
店内の様子
ローカルな食堂の雰囲気が漂う店内には、壁一面にメニュー表がいっぱい並びます❗️
カウンター席からテーブル席もあるのでお一人様からご家族の方々までご利用しやすいお店です😆
👆気になるメニューがいっぱい
ランチ時を逃した時にも最適！
実は、宮古島はランチ時である14時30分以降に営業しているお店が意外にも限られています❗️❗️
島の食堂焼肉屋は、なんと16時00分まで営業しているため、忙しくてランチ時を逃してしまった時にもご利用することができます😉
なぜ島の食堂焼肉屋なの？
食堂ではあるが名前は島の食堂焼肉屋
そう！もともとは食堂ではなく焼肉屋だったのです🥩創業25年以上、ご夫婦で焼肉屋を営んでおりました🫶
宮古島では珍しく炭火を使った焼肉屋で、地域の方々からも大人気でした😌
そんなある日、年齢に伴い重い七輪が持てなくなってしまい
業態を変更することを決意しました❗️
通常の営業時間以外の時間を使い、出汁の取り方の研究を始めメニュー開発がスタートしました！🍀
試行錯誤を繰り返しながら、焼肉屋の経験を活かしお肉の旨みを凝縮したベースとなるお出汁が完成しました😉
そして万を期して、焼肉屋あらため島の食堂焼肉屋がオープンいたしました💕
これが牛汁そばです！
👆こだわりの牛汁そば 1,100円✨
研究を重ねたお肉の旨みが凝縮されたお出汁と宮古島のお味噌『宮古味噌』の相性がめちゃくちゃ良く、スープを全部飲み干してしまうくらい美味しいお出汁です😋
また、具材は牛肉の様々な部位が使用されており食べ応えがあります❗️食べ終わる時には元気いっぱいになれます☺️
カウンターにはフーチバー(よもぎ)も用意されていてお好みで味を調整できます💕
Googleの口コミでも高い評価のある”牛汁”
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：Google引用 牛汁美味しい！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：Google引用 牛汁そばが美味しい
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：Google引用 ランチでよく利用します。 昔ながらの味にこだわった食堂で、とても美味しいです。 特に牛汁そばは最高です。
ぜひ行ってみてね
島の食堂焼肉屋の公式Instagramをチェックしてみてね😉
📷島の食堂焼肉屋公式SNS
https://www.instagram.com/miyakojima_marukochanshokudo/
🎥詳細は動画でチェックしてね
https://www.youtube.com/shorts/DIl8z8RzEek
📍島の食堂焼肉屋 〒906-0012 沖縄県宮古島市平良西里９９２−２ 🔻Google MAP https://maps.app.goo.gl/xEpXKzZWhbAtcmpf6 TEL ：0980-74-3006 営業時間：11時30分～16時00分 (火曜定休)
